Головна » Батькам » Харчування

Організація харчування

У школі організовано гаряче харчування учнів 1-11 класів.

Для забезпечення харчування учнів 1-11 класів працює шкільна їдальня, яка обладнана відповідно до санітарних вимог, котрі ретельно виконуються у підготовці і зберіганні, прийнятті та обробці продуктів та посуду.

В їдальні є двотижневе циклічне меню, затверджене головним лікарем міської СЕС, де вказано, що протягом тижня діти можуть отримувати блюда з кисло-молочних продуктів, м’ясні і рибні страви, а також страви з овочів та крупів. Кожного дня для окремих категорій учнів складається меню.

Медична сестра школи щоденно проводить бракераж їжі згідно з діючим Положенням "Про бракераж їжі на підприємствах громадського харчування”. У школі ведеться журнал бракеражу готової продукції, у якому фіксуються: меню кожного дня, вихід готової продукції, кількість порцій, якість приготовленого продукту, дозвіл на видачу готової продукції. Також ведеться журнал з бракеражу сирої продукції та журнал виконання норм харчування.

Свіжа продукція надходить до їдальні невеликими партіями для щоденного використання. Забезпечується приготування сніданків та обідів належної якості.